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そば処やまびこ庵	2005年７月９日
分類：蕎麦処	山梨県丹波山村（タバヤマムラ）
	東山梨ツーリング、１日目の昼食は「蕎麦処 やまびこ庵」です。 　今回のツーリングコース、一般の人に迷惑をかけず、お巡りさんの手をわずらわせる事が無いようにと、なるべく空いている道をチョイスしました。 　 　ところが、問題はあまりにさびれた道ばかりを選んだので、食事をするところが思い当たりませんでした。そこで、出発の前日、インターネットで見つけたのが、この「蕎麦処 やまびこ庵」です。と言うことで、あるじ自身も初めての来店になります。
	上の写真の建物がお店ですが、中はほとんど調理場になっており、あとは６人がけテーブルが２つだけです。 お店の周りには、左の写真の様な屋根付きのベンチ？（これ何と言うのか分かりません。わかる人教えてください）で食事が出来ます。 　注文はお店に入って、右側にある自動販売機で食券を買います。（ちょっと風情がありませんネ） 　 　みんなそろって、外でごはんです。
	コシカワドラえもんさんと男レーシングさんは「もりそば 大盛り」かな？
	あるじは「もりそばセット　大盛り」1,000円なりです。 　 　セットは「五穀米」と「こんにゃく」「漬け物」が付きます。 　蕎麦はインターネットによると、地元で採れた蕎麦を石臼で挽いて、６：４で打った物だそうです。 　見た目は太めに打たれた田舎風で、歯ごたえがあります。味と香りは、ちょっと控えめかな？ただし、もりそば500円大盛り＋２００円と言うことを考えれば十分に美味しい。 　出来れば、少し値段が上がっても二八で打っていただければ、もっと味香りとも濃いそばが食べられるのかな〜。と思いました。