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  2016年６月12日（日）　熊を食べる。【 またぎの里】　
 12:37　またぎの里

　矢木沢ダムツーリングの昼食は、群馬県から栃木県日光市の川俣までやってきました。

　川俣温泉から栃木県道23号川俣温泉川治線（かわまたおんせん かわじ せん）で川治方面に向け東進すること３kmほどのところにある、御食事処 川俣”またぎの里”で昼食を食べる事にしました。

　それでは、さっそく入店しましょう。
 12:49 川俣は　

　戦場ヶ原から奥鬼怒林道を走って川俣温泉まで来ると、ちょっと違う文化圏と言うか違う雰囲気です。

　献立に書いてある住所をみると（現在の）”栃木県日光市川俣”ではなく、
”塩谷郡栗山村大字川俣”。
　
　2006年の市町村合併によって、日光市に統合された様ですが、”塩谷郡栗山村大字川俣”の方が雰囲気があっていいですね。
　と言うよりも、昭和に育った人間としては、”市”は街、”村”は田舎のイメージが強く、こんな山深い地が”市”だと違和感を感じてしまいます。
　（あくまでも個人的な感想です。）

　ちなみに、この献立は2006年より前から10年以上変わってないのかな？

　現日光市は2006年の合併の時に、この栗山村をはじめ今市市、足尾町なども合併されました。　
　でかすぎるぞ、日光市。(笑)　
　（市としては、岐阜県高山市、静岡県浜松市についで３番目の大きさ。 ちょっとトリビア）
 13:16　岩魚（イワナ）塩焼き

　なんて、余計なことを書いている間に、頼んだ岩魚塩焼き（￥600）が運ばれてきました。(笑)

　それでは、『いただきます。』

　
 13:16　イワナは

　イワナは川魚の中でも、クセがなく淡泊で美味しいですね。

　炭火で焼いたイワナの皮は香ばしいです。


　知らなかったんですが、イワナはサケ科のサカナで、日本では海には下らず淡水域で過ごすのが一般的です。
　それは、イワナが冷水を好むので、海まで下らないらしい。
　
　まあ、味には関係無い話しで。


　イワナと言えば骨酒も美味しいですよね。 (^o^)
 13:22　このドンブリは

　イワナを食べ終えたところで、本日のメインが運ばれてきました。

　今日、このルートの水先案内はオッシーさんですが、このルートを通ったら、このお店に寄って、これを食べるのが定番と言ってました。

　写真を見ても、何のドンブリかわかりませんが、”熊どん”（1,200円）です。

　”熊どん”ですから、当然”熊肉”です。

　熊肉は今まで食べたことありません。

　さっそく、『いただきます！』

　希少な熊肉は、希少なので少なめ。
　ネギだくです。(笑)
　
　熊肉は、醤油ベースのタレで甘辛く煮込まれています。
　甘辛く煮込まれすぎていて、肉の本来の味がわかりにくいです。 (^_^;)
　脂身は濃厚ですが、クセらしいものもなく、固めの豚肉と言われても、自分はわからないかも。
 13:29　ご馳走様でした。

　完食でございます。

　『ご馳走様でした。 美味しかったです。』

　また、通りかかったら寄って食べるかな。
　話題性はありますね。

　他に、鹿どんやかも重、イノシシやキジ焼き、それにサンショウウオなんかも、食べられますぜ。（笑）
 13:39　帰路に就く

　それでは、お腹も膨れましたので、帰路に就くことにしましょう。
 
 　午後のツーリングを続ける。