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2020年12月12日(土) 富山で食べる。 【漁火】 |
下見です 今日は仕事の下見で富山市にやってきました。 あくまでも仕事の下見がメインです。 ドライブじゃありません。 (しつこく書けば書くほど嘘っぽくなります) 下見と簡単な打ち合わせをして仕事は終わりました。 詳細はコンプライアンスがあるので書けませんが・・・・・。 仕事を終えて、ホテルにチェックインします。 そうです。 泊りです。 (^-^; クルマだと富山日帰りは、ちょっと厳しい。 |
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走行距離 ここまでの走行距離計は、32,124 km。 出発時が、31,715 kmだったので、 32,124 - 31,715 = 409 km でした。 富山までもう少し時間がかかると思ってましたが、道は空いていたこともあり、、実質移動していたのは半日で富山まで来られるんですね。 |
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宿に入る で、予約しておいた宿は、夏の秋田に続き ドーミーイン富山。 早速、チェックインします。 |
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16:59 夕食を食べに チェックインした後 サクッと温泉に入り、すぐに夕食を食べに出掛けます。 訪れたのは、富山駅近くにある魚介料理をメインにしている居酒屋さん”漁火(いさりび)”。 出発する前にネットで調べて、やっぱり密は避けたいので開店時間の5時で予約しておきました。 店内に入り、予約してあるのを告げると、L字型のカウンターのほぼ中央に案内されました。 開店直後とは言え、もう7割程度の席が埋まっていました。 繁盛店です。 その後も次々とお客さんが入ってきて、そのほとんどは予約してある様でしたので、予約は必須ですね。 |
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17:01 突き出しは カウンターに案内され、まずは突き出し。 ツブ貝とアジのたたきだったかな。 富山にきて食べたかったのは、カニ。 冬の日本海沿いを訪れたら、やっぱりカニが食べたい。 お店の水槽にはたくさんのカニが入ってますよ。 カニは一匹買いになるので、高くなるのは覚悟で注文。 そして、刺身の盛り合わせも併せて注文します。 カウンターのガラスケースの中には、のどぐろが控えていますが、ちょっと我慢。 以前からまあまあ高級魚でしたが、テニスプレーヤーの錦織さんが、「好物です。」みたいなことを言ったことから(?)、とっても高級魚になっちゃいましたね。 |
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17:03 まずは 飲物は、まずは生中から。 ちょっと減ってます。( ´艸`) |
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17:37 日本酒に 生ビールを飲んだ後は、日本酒に。 せっかく富山まできたんだから。 頼んだ日本酒は、地元富山市の酒蔵桝田酒造の満寿泉の冷たいのを2合。 生ビールを飲んでいる最中 料理の写真を取り忘れた訳じゃなくて、料理が出てこないのよ。 自分が入店した後も、お客さんが次から次へと入店して、ほぼ満席になっちゃいました。 カウンターの中は大将が一人で切り盛りしている様で、料理が上がってくるのに時間がかかります。 |
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17:38 刺し盛り 日本酒を飲もうとしたら、ちょうど刺身の盛り合わせが供されました。 盛り合わせは、手前が白エビ、左からバイガイ、甘エビ、マグロの大トロ、ブリにイカが載っています。 白エビの生は、超淡白な味わいで、北陸ならではの味覚。 バイ貝はコリッコリの食感で美味しいです。 マグロも良いのを置いてありますが、やっぱり地元のブリは美味しい。 |
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17:43 日本酒が 刺身を摘まみながら、日本酒を呑んでカニを待ちます。 暖房が効いた店内で、冷えた日本酒がおいしい。 明日は帰るだけですが、飲みすぎに気を付けないとね。(笑) 日本酒はついつい呑みすぎちゃうから。 |
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18:08 カニ足 1時間ほど経って、お待ちかねのカニ登場。 \(^o^)/ 食べやすいようにバラして、切れ目が入れてあります。 甲羅は別料理で後から出てきます。 それでは、あらためて 「いただきます!」 |
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18:09 黙々と 茹でたてのカニは、ほんわかしてふわっとした食感で、旨い。 冷凍ものとはちょっと違いますね。 カニを食べると人は無口になると言われますが、自分も無口になります。 話相手いないお一人様ですから。 黙々と殻から身をほぐし取り、それを黙々と口に運びます。 カニを食べてる間に、冷たい日本酒を呑む。 「かぁ〜。 うめぇ。」 堪りませんね。 |
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18:20 勝駒 満寿泉が空いたら、次は壁に貼ってあったお品書きから”勝駒”。 こちらも、地元富山市のお隣 高岡市のお酒。 冷たいのを1合でお願いしました。 あ刺身をつまみにしている最中、壁に貼ってあるお品書きを眺めていたら、地元富山のお酒が4種類ぐらいだったかな。 4種類を2合ずつ呑んだら、合せて8合。 それは呑みすぎ。 なので、1合ずつに変更。 (この人は、4種類全部呑むつもりなんだろうか?) 勝駒は、「さっぱりとした口当たり。」 ってメモが残ってました。 |
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18:36 甲羅焼き カニの足を食べ頃合いを見計らって、甲羅は焼きにして供されます。 甲羅焼きは、カニの身にカニみそを和えて甲羅ごと焼いてあります。 これも、言わずもがな美味い。 足がウマけりゃ、身も美味い。 |
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18:42 穴が開くまで あ、ちゅう間に完食。 甲羅にこびり付いた身を取ろうとスプーンでゴリゴリしていたら、甲羅の焦げた部分に穴が開いちゃいました。 甲羅まで食べる勢いで、貧乏くさくって、ちょっと恥ずかしい。(笑) |
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18:52 すり身揚げ カニを食べたところで、つまむものが無くなったので、追加で注文。 頼んだのは、隣の席のお客さんが食べていた”すり身揚げ”。 人の頼んだものは、美味しそうに見えるよね。 |
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18:54 3種目は つまむものも無くなったけど、飲物も無くなってた。(笑) 今宵の3種目は、”羽根屋”。 羽根屋と言っても、お店の名前じゃありません。 酒蔵の名前は富美菊酒造、 富山市内の酒蔵だそう。 これは自分にはさっぱりしすぎ、ただ料理の邪魔をしないので、料理の味に集中したいときは良いかもです。 さて、富山の日本酒はもう一つあります。 銘柄はメジャーな”立山”。 |
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19:04 ふわふわ すり身揚げ、実食中。 写真写りは悪いけど、ふわっふわで旨い。 これは、このお店を訪れたら、是非とも頼みたい一品ですね。 |
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19:07 完食 すり身揚げも完食して、徳利もちょうど空いたので、今日はこの辺でやめておきましょう。 お店が混んじゃって、料理がなかなか出てきそうもないので。 結局ながら立山までは到達できず。 立山だったら、首都圏でも置いてあるお店も多いですから諦めましょう。 飲みすぎになっちゃいます。(すでに飲みすぎ?) 「ごちそうさまでした。」 お勘定をお願いします。 「美味しかったです。」 <(_ _)> |
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19:27 富山城が お店を出て、ほろ酔い気分で歩いてホテルに帰ります。 途中、お堀に写し出された富山城。 富山城の天守閣は、1954年に建てられた模造天守だそう。 もともと富山城には天守閣がない城だったそうで、城は全部が全部天守閣があるというものではないらしい。 後から造られたものであっても、ライトアップされた姿はきれいですね。 |
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寝落ちる ホテルの部屋に帰り、テレビを点けたまま、不覚にも寝てしまいました。 テレビの音でふと目を覚ますと、午後10時40分。 マズいです。 夜食に、ドーミーインの名物、無料の”夜泣きそば”を食べ明ければ! 夜泣きそばの営業時間は午後11時まで。 その前に、売り切れてしまうことも。(汗) |
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22:48 夜泣きそばに 急いで2階にある食事処に降りてきました。 まだ、やってました。 よかったぁ〜。 夜泣きそば、ありつけました。 |
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22:48 呑んだ後には では、いただきます。 夜泣きそばは、ちょっと少な目。 そして、ちょっと塩っぱめ。 呑んだ後には美味しい。 健康には・・・。 言わないでおこう。 |
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22:55 寝直します。 スープまで飲み干して、完食。 飲んだアルコールを分解するのに、水分が必要ですからね。 でも、あきらかに塩分は取り過ぎ。 (-_-;) 「ごちそうさまでした。」 それでは、部屋に戻って寝直します。 (つづく) |