11:00 錦糸町でお昼 今日は仕事を休んで、錦糸町にやってきました。 理由は後叙。 昼前に早々に用事が終わり、社宅に帰る途中。 「お昼(昼食)はどうしようか?」 社宅のある足立区に戻ってから食べようかなぁ〜。と思いながら歩いていると、このデカい看板が目に飛び込んできました。 (北海道ラーメンの方じゃないですよ。) ”牛カツ専門店”の看板。 とんかつのお店は多いですが、牛カツのお店はあまり目にしないですね。 |
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11:00 開店前? と言うことで、久しぶりに牛カツします。 お店は2階。 コンパクトな階段を上がり、店内に入ると・・・・。 だれもいない。 店員さんも居ない。 まだ、開店してないのかな? (正解は11時からだった様です) それじゃ、先に銀行に行って、用事を済ませてきます! |
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11:29 注文は 用事を済ませて、戻ってきました。(わざわざ) さっき、階段を昇っているときに、牛カツにスイッチ入っちゃいましたから。 店内は、先のお客さんが一人だけで、自分は2人目。 4人がけのテーブルに案内されて、メニューを。 注文は、牛ロース カツ膳。 ”並”にしようか、”大”にしようかと、店員さんに重さを聞こうと思ったら・・・・・、「写真は大になります。」って。 じゃあ、大しかないじゃん。(笑) |
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11:30 インストラクション シート 料理が提供されるまでの間、”牛カツの美味しい食べ方”をみて、お勉強。(笑) わさび醤油で食べたり、山椒塩で食べたり、ソースで食べたり、カレーつけ汁でで食べたりと。 半熟卵の京玉は京玉膳(+100円)を頼んでないので、食べられません。 |
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11:33 供される 少し待って、牛ロースカツ膳が運ばれてきました。 手前には、山椒塩、右奥にはカレーつけ汁が添えられています。 醤油とソースは、テーブルに備えられているのをお好みで。 ご飯と赤だし、キャベツはお代わりできます。 それでは、食べるなり。 |
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11:34 牛カツは まずは、牛カツ。 中はレアーです。 肉の中心部分がちょっと暖かい程度です。 牛カツの揚げ時間は60秒ほど、と壁に書いてありました。 しっかり中まで熱を入れる必要がある”とんかつ”とはえらい違いますね。 下味はほとんどされてないかな。 (味に鈍感なので、不確かです) 塩や、醤油、ソースとかをつけること前提でしょうね。 レアーの肉は(当然ですが)軟らかいです。 ただ、パサパサはしていませんが、肉汁があふれてくるような感じはありませんね。 |
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11:35 ご飯は ご飯は麦飯。 麦の量はそんなに多くは無いかな。 牛タンねぎしの麦の量の半分くらい。(笑) (あくまでも、主観です) |
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11:36 わさび醤油が 色々とためしたけど、自分的にはわさび醤油が好みかな。 牛カツには、とんかつソースは合わない様な。 個人的な好みですけどね。 いきなりステーキでも、自分は醤油ベースのタレにわさびをつけるのが好みですので。 山椒塩も美味しいけれど、あっさりし過ぎ。 肉が、もっと脂っこかったら、一番合うかもです。 |
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11:42 お代わりは 牛カツを半分くらい食べたところで、赤だしとキャベツをお代わり。 ご飯は、炭水化物は、我慢できるなら、お代わりしない。 (^_^;) |
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11:48 完食 完食しましたよ。 いつも通りです。 完食した写真を撮ろうする前に、店員さんに下げられちゃいました。 そして、お茶の湯飲みだけ残されました。(笑) |
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11:51 店の数は お勘定を済ませて、お店の外へ。 「美味しかったです。」 けど、美味しさと値段は店の数に比例すると、思ってます。 そう言う意味で、とんかつ屋さんの方が圧倒的に店舗数が多い訳で、牛カツよりもとんかつの方が支持されているんでしょうね。 「ごちそうさまでした。」 |
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さて、錦糸町に行った理由は 錦糸町にある警視庁の交通執行課に出頭したから。 2月の19日に足立区内で、写真の”積2t”通行禁止の場所を、仕事で2tトラックで通行したら、捕まりました。 (-_-;) この”積2t”って、 ・積載量が2トンを”超える”トラックが通行禁止なのか、 ・積載量が2トン”以上”のトラックが通行禁止なのか、 が問題。 |
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積2t は 溯ること、2月2日。 北区の仕事先の現場で、この看板。 同じ”積2t”通行禁止の看板。 はっきりわからなかったので、近くの交番で、”2トン超”ですか、”2トン以上”ですかと、おたずねしました。 警察官の回答は「2トン超です」とのこと。 じゃあ、積載量2000kgはOKですね。 と言うことで。 で、上に戻って、足立区で通行したら取り締まりに合いました。 取り締まりの現場で”2トン超”なのか、”2トン以上”なのか自分では明確に判断出来なかったので、サインを保留しての出頭です。(ちゃんちゃん) 正解は、”積載量2トン以上通行禁止”なので、道路交通法違反でした。 ということで、検察庁に書類を送検されましたとさ。(笑) |