2021年７月21日（水）　松阪で伊勢うどん 【古に志】

	12:29　移動中にお昼 　７月19日から２週間の予定で三重県の松阪に逗留していました。 　もちろん、仕事で。 　クルマで移動していたら街道沿いに”お食事処”の看板を発見。 　お昼の時間も過ぎていたので、今日はここで昼食を食べることにしました。 　訪れたのは、”古に志”（こにし）。 　早速、入店することにします。
	12:33　注文は 　仕事先での昼食は普段はコンビニ弁当が多いです。 　今年の梅雨は早めに終わり、松阪に来てから連日暑い日が続いています。 　ので、あまり外に出たくありません。 　せっかく松阪に居るのに、ついつい近場のコンビニで済ませちゃってます。 　で、我に返って注文。 　店に入る前に決めてました。 　店先に”伊勢うどん”の看板がありましたので。 　伊勢じゃないけど、松阪だけど、今回（の松阪訪問で）は、伊勢に行く予定は無いんでね。 　松阪だけど、伊勢うどんを食べておこうと思った訳です。 　注文は、”伊勢うどん＆天ぷらセット”。 　1,150円と仕事日の昼食としてはちょっと贅沢。
	12:51　提供 　ちょっと待ったね。　20分近く待って、料理が運ばれてきました。 　伊勢うどんを茹でるのに時間がかかったのか？ 　ネットでみると、伊勢うどんは１時間近く茹でるところもあるらしいので。 　注文が入ってから、１時間も茹でるお店だったら たまらないよね。（笑） 　それでは、いただきましょう。
	12:52　いただきます 　早速、ハシ揚げ。 　太いですねぇ～。　 　しかも、ハシで摘まんで上げた瞬間に腰が無いのがわかります。 　それでは、食す。 　「おっ！ 意外に食感あるじゃん。」 　以前、伊勢神宮を訪れたときに食べたのは、もっと腰がありませんでしたが・・・。　どっちが本物？ 　と言うか、どっちが本物でどっちが偽物。って言う話でもないか。（笑） 　汁は少しだけ。　混ぜそば ならぬ 混ぜうどん。って言った感じかな。 　 　汁は甘めの濃いめですね。
	12:58　完食 　サックと食べて、完食。 　仕事中の昼食なんで、ゆっくり味わっている暇はありません。 　もう１時になるので、仕事に戻ります。 　なかなか、関東じゃ伊勢うどんを食べる機会が無いですからね。 　「久しぶりで美味しかったです。」
	13：01　ごちそうさま 　支払いを済ませ、仕事モードに切り替えて店外へ。 　久しぶりに伊勢うどんを食べて、また伊勢うどんを食べたくなりなしたね。 　今度の週末は松阪に逗留しているので、伊勢市まで行ってみようかな。 　それでは、「ごちそうさまでした。」 （おわり）