久しぶりのツーリングは定番の柳原うどんに入ることにしました。
中は混んでいますが、おばちゃんが10人くらい働いているので、回転は早いです。
久しぶりなので悩みますが、今日の様に暑い日は、やっぱり冷やしたぬきですね。
と言うことで、冷やしたぬきの”大”を注文。
大盛りで￥450-はお得。
注文をすると、隣の席に”肉玉つけうどん”が到着。
他の人が食べているものは美味しく見えます。
「こっちにしておけばよかったかなぁ」とちょっと後悔。
冷やしたぬきが到着しました。
麺が普通と比べると相当太いので、写真で見ると大盛りに見えませんが、実はかなりドカ盛り。
たぬきの”天かす”はテーブルに置いてあるので、盛り放題。（あ〜自分好み。良いお店だぁ）
拡大写真を見るとご覧の通り、麺は割り箸の1.5倍ほどの太さがあります。
そして、キャベツ。
それに自家製の七味唐辛子、これが無いと吉田のうどんになりませんね。
それでは、いただきます。
吉田のうどんの腰の強さは相変わらずです。
冷やしにすると、腰があるとか言うレベルじゃなく、固い。
つるつると食べることが出来ません。
富士吉田の人にうどんは”つるつる”だよね。
と言っても通じないと思います。
吉田のうどんは、ガシガシと言った感じ。
出てくるのも早いが、食べるのも早い。
ご馳走様でした。
美味しゅうございました。
食べ応えがありますね。
食事が終わって、店を出て、R1のタイヤを眺めると、まだまだ余裕がありますね。
タイヤの山も、４〜５分残りと言ったところで、あと2,000kmくらいはもつかな。
タイヤはBSの002。
それでは、出発します。
柳原うどんからは来た道を取って帰って、山中湖畔を走り、三国峠方面へ。
趣味のそば処すぎやまの前を通過・・・・・・・・・
できませんでしたぁ。
止まっちゃった。
久しぶりに食べたかったので、止まっちゃいました。
ほんの20分ほど前に大盛りのうどんを食べたばっかりなのに、”蕎麦は別腹か”
今日は変わり蕎麦で”海老きり”です。
由比の桜海老を打ち込んだ、ピンク色のきれいな蕎麦です。
早速、いただきます。
海老の香りがかすかにします。
味は若干、でもちょっと海老の生臭さが出ているかな。
柚子きりや紫蘇きり、菊きりなどありますが、動物系のものを打ち込んだものは難しいですね。と思います。
それでも、更級の喉ごしは良いですね。
「次は」って、２人前注文したわけじゃないです。
2種類を小盛りにしてもらって、１人前です。
こちらは、会津の粗挽き、生粉打ち、蕎麦粉１００％です。
粗挽きの生粉打ちは本当に難しいですが、すぎやまではそれを細打ちにします。
一口、口に入れると、野趣あふれる蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。
この蕎麦も、柳原うどんと同様、しっかりと噛んで食べる蕎麦ですね。
蕎麦を食べ終わると、別製の蕎麦湯が出てきます。
ポタージュスープの様なこの蕎麦湯も美味い。
ご馳走さまでした。
相変わらず、美味しかったです。
流石にお腹いっぱいになりました。
それでは、今度は本当に帰路に着きます。
それではツーリングを続けます。