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2022年９月25（日）　金砂郷で蕎麦を食す。【西金砂そばの郷 そば工房】

	12:44　昼は蕎麦 　今日はK2Yのツーリングメンバーを茨城県内をツーリング。 　昼に常陸太田市の赤土町までやってきました。 　この辺りは、平成の大合併以前は金砂郷町だったところかな。 　金砂郷は茨城県の蕎麦の生産地として有名な地域です。 　と言うことで、昼食はもちろん蕎麦。 　アイスエイジさんの先導で、”西金砂そばの郷 そば工房”にやってきました。
	12:44　そば処 そば工房 　時間的に一番混む時間ですが、入れるかな。 　大丈夫でした。 ＼(^_^)／ 　中は結構広くて、小上がりの座敷に４人がけのテーブルが１０卓くらいあるかな。 　茨城の新そばの時期はもう少し先ですからね。 　新そばの時期になったら混むんでしょうね。
	12:59　蕎麦が運ばれて 　しばらくして蕎麦が運ばれてきました。 　注文したのは、かき揚げ天ざる。　を大盛で。（笑） 　注文はお店の入口のカウンターで注文するスタイル。 　蕎麦は扁平の少々太め。 　蕎麦の香りがわからなくなっちゃうんで、個人的には海苔はいらないんですけどね。 　「海苔、いりません。」って言うの、忘れてました。
C	13:00 　食す 　それでは、「いただきます。」 　「うん、美味いな。」 　単純にそば粉の味が出ています。 　季節的に夏を越えて、新そば前の時期なので香りは控えめですが、味はそば粉、そのもの。 　そば粉高配合の蕎麦は美味しいです。 　 　天ぷらはね。 最近はあんまりいらない。 　以前は蕎麦だけだともの足らなくて、天ぷらで補っていたけど。 　ここ１～２年は、食も以前より細くなったし。 　何よりも、天ぷらの油が舌に着くと、蕎麦の味がわからなくなるように感じてね。 　でも、変ですが、天ぷらに一番合う主食って、コメじゃなくて、蕎麦だと思ってます。
	13:10 　ご馳走様 　あっさり完食。 　かき揚げもサクサクで美味しかったですよ。 　そば徳利に残った汁は、残しておいた薬味のネギと一緒に、そば湯で割っていただきます。 　そば湯まで、いただいて、胃袋も落ち着きます。 　ほぼ、お腹一杯。 　「美味しかったです。」 <(_ _)>
	13:36 　ツーリングを続ける 　お腹も膨れたので、午後もツーリングを続けます。 　バイク乗らないと、帰れないしね。 　「ごちそうさまでした。」 （つづく）

ツーリングを続ける。