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2022年10月8(土) 都留で吉田のうどんを食べる。【手打うどん 小俣】 |
11:34 昼はうどん 今日は吉田のうどんが食べられるお店を探して、山梨県の都留市までツーリング。 昼前の11時半、店が混み始める前を狙って到着出来ました。 やってきたのは”手打うどん小俣(おまた)”。 店の前が駐車場になっているので、バイクは邪魔にならない場所に。 一等地だったね。(笑) それでは、さっそく入店しましょう。 |
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11:38 注文は お品書きは壁に貼ってある。 うどんしかない、蕎麦すらない潔さ。 注文は一番高いのにしたよ。 ”肉月見の大”、700円也。 大盛は中盛りの200円増しなんだね。 うどんにしては、値段の開きが大きいので、大盛に期待しちゃうな。 右端に書いてあるのは「小は中の50円引き」ですって。 自分には縁は無い。(笑) ちなみに常連さんらしい人たちは、店に入って席に着く前に調理場に向かって注文してましたね。 |
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11:39 注文の しばらくして注文した”肉月見 大”が運ばれてきました。 「デカい!」 大盛200円増しは伊達じゃありませんぜ。 うどんは太めで少しねじれて打たれています。 (自分の数少ない、吉田のうどん店はどこもこんな傾向かな) |
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11:40 食す それでは、「いただきます。」 うどんは温かいこともあるけど、腰の強さが話のネタになる吉田のうどんとしては、腰は弱め。 と言っても、ツルツル食べられるさぬきうどんの腰ではなくて、ゴワゴワ・ワシワシ系です。(笑) 汁は醤油が立っているタイプで、わかりやすい味。 肉はよく煮込まれていて、吉田のうどん定番の馬肉(?)or 牛肉、あまり考えずに食べていて、気が付けば良くわからなかった。 (ーー;) まあ、自分の味覚なんてその程度です。 よくわからないので、食べログなんかをのぞいてみたけど、馬肉って書いている人が多いけど、牛肉って書いている人も・・・・・。 汁も、醤油が立っているって書いている人もいれば、醤油と味噌のバランスがうんぬんって書いている人もいるし、けっこう人の味覚ってブレがありますかね。(笑) もしかしたら、お店自体味のブレがあるのかも。 その辺は何回か食べて見ないとわからないところです。 |
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11:46 すりだねとか 量が多いので、途中で味変。 ”すりだね”を入れます。 ちなみに写真に写っているくらい、スプーン半分くらいは入れすぎだった。(笑) なんせ、ベースはトウガラシですから、結構な辛さになります。 あと、テーブルの上には、天かすが置いてあって、好みで好きなだけ入れられます。 けど、メニューに天ぷらが無いのに、「天かすはどこからきたんだろう?」と素朴な疑問が湧きます。 思えば、柳原うどんもメニューに天ぷらはないのに、テーブルに天かすは置いてあったな。 |
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11:49 ご馳走様 食べたね。 完食。 「うまかった。」 大盛は結構な量ですよ。 来ているお客さんをみても、大盛が目当てで訪れている様な人が多いですね。 小俣のうどんは、自分が食べ慣れた”柳原うどん”とは、ちょっと違うので何とも言えないんですが、何度か食べたら味がわかるかな。 都留は近場のツーリングルート上にあるので、また訪れてみよう。 |
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11:52 ツーリングを続ける 昼食を食べ終えたけど、まだお昼前だね。 それでは、昼からもツーリングを続けましょう。 「ごちそうさまでした。」 <(_ _)> (つづく) |