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  2024年11月４日（土）　ツーリングのお昼は【肉汁うどん いちだ家】
 12:22 今日のお昼は

　今日は南信遠州ツーリングで午前中諏訪まできて、国道152号線を南下するルートで走っています。

　昼に長野県の下伊那郡高森町までやってきたので、ここで食事にします。

　広い駐車場にバイクを駐めます。

　お店はパッと見、洒落たカフェの様な造りですが・・・・・。
 12:23　肉汁うどん

　国道から見える看板にはでっかく”肉汁うどん”と書かれています。

　100％間違いなくうどん屋ですね。（笑）

　さっそく、入店することにします。
 12:26　注文は

　店内に入りカウンターの席に座ります。

　まずはおしながきをチェック。

　当然、肉汁うどん推し。　看板にデカく書いてあるんだから。
　鴨汁も捨てがたい、カレー汁も好物ですが最初からカレー汁って選択もどうかな？と。
　無難に肉汁うどんを選ぶとして・・・・・。

　うどんの種類が”黒”と”白”の２種類が選べます。
　黒と白の違いは・・・・。
　カウンターの上にあった解説を読むと、黒は信州産の地粉を自家製粉した噛み応えのあるうどん、白はオーストラリア産の小麦粉を使用したのど越しの良い特注麺。だそう。
　やっぱり信州産の自家製粉ですよね。
　と言うことで、”黒”をチョイス。

　で、あとは・・・。
　うどんの量か。

　小、中、大盛り、山盛りってあって、それぞれの量はお品書きの下の方に書いてありました。

　中盛りと大盛りは値段が変わらないので、そのまま自動的に大盛り450ｇを選んで注文しました。
 12:37　肉汁うどん大盛り

　10分程待って、肉汁うどんの大盛りが運ばれてきました。

　肉汁は具材たっぷりでうまそうだ。

　うどんはエッジの立ち方が凄いね。（笑）
　見るからにうどんの硬さ伝わってきます。
 12:38　食す

　それではお決まりの箸上げ。　重っ！（笑）

　（富士）吉田のうどんに負けず劣らない、ワシワシ麺です。

　この箸でつかんだ量をそのまま口に入れると、つるつるっとは飲み込めないので口の中が一杯になっちゃいます。
 12:39　肉汁は

　肉汁は具材たっぷりで、肉の他にしめじや玉ねぎが入ってます。

　汁には豚の脂が出てウマウマです。

　うどんは吉田のうどんに似た硬さですが、吉田のうどんは切り方が結構バラツキがあったりしますが（訪れた店によると思いますが）、このいちだ屋さんのはきっちり切りそろえてありますね。
 12:54　ご馳走様

　完食。

　大盛りで450ｇですが、まあ普通に食べられますね。

　山盛りで500gなので、山盛りもイケると思いますが、後でバイクに乗るのがきつくなりそうです。（笑）

　それでは、「ご馳走さまでした。」


　今日は「寒い！」って言う気候ではなかったので、冷たいうどんでお願いしました。
　あつ盛もやっているので、寒い季節にはよさそうですね。

　「美味しかったです。」　
 13:01　ツーリングを続ける

　お腹一杯になりました。

　お会計をして店を出ます。


　それでは、午後もツーリングを続けます。


※ ”う”の看板はうなぎではありません。（笑）

（つづく）
 
 　  　ツーリングを続ける。