20250719_じんぎすかんあんべ

	12:12　お昼はあんべ　今日から２泊３日で東北ツーリングに出掛けています。　初日の早朝、横須賀の自宅を出発して、昼に岩手県の遠野までやってきました。　　昼食に訪れたのは、”じんぎすかんあんべ”。　このあんべは2020年８月、covid-19流行の中訪れて、今回は２回目の訪問になります。　遠野ジンギスカン発祥と言われているお店で、人気店。　ウェイティングは必至のお店です。　なので、12時前には着きたかったんですけどねぇ。　駐車場にバイクを駐めたら、さっそくお店をのぞいてみましょう。
	12:13　店内は　店内をのぞいてみると、満席かつウェイティング状態。　ウェイティングになるのは、ある程度想定内。　待っている時間は、休憩時間と思えばいいんじゃなかな。　2018年の時は昼食を食べ終えた時間が２時半で、その後三沢まで走って６時半には着きましたから。　多少遅くなっても、夕食にはありつけるでしょう。（笑）
	12:17　売店もある　お店には、持ち帰りブースも併設されています。　遠野の人は、生肉を買って帰って、羊肉でバーベキューをするそうです。　そのバーベキューで使用する、ジンギスカン鍋と炭を入れるバケツも売ってるので、手ぶらで来てもバーベキューが出来ますね。（笑）
	12:26　リニューアルした　2020年８月に初訪問して、2023年に再訪しようと思ったら、店舗がリニューアル中で休業中でした。　その時は、遠野食肉センターに行ったので、今回が２度目。　以前の建物は街の食肉店っていった感じの建物ですたが、リニューアルしてお洒落な建物になっちゃいましたね。　昭和の中頃に生まれた自分的には、以前の建物の方がしっくりきますね。　床も脂でベタベタだったし。（笑）
	12:48 着席　30分くらい待って、順番がきました。　カウンター席とかなくて、基本4人用のテーブル席。　お一人様の自分は、気が小さいので、イマイチ居心地が悪いです。（笑）　テーブルがきれいです。　以前のお店の時は、テーブルの上にガスコンロ。　そしてガスコンロの下には汚れ防止で新聞紙が敷いてあったんでよね。（笑）　あれはあれで、ワイルドで雰囲気がありました。
	12:49　注文は　さて、何を食べましょうか。　「せっかくなので」と言う散財ワードを発動して、右下の一番高い”ラム４種食べ比べセット定食”（\2,480）をチョイス。　よく見たら、マトンも食べられる”あんべ食べ比べセット”の方がよかったな。
	12:51　呑むよ　暑いので、ビール呑みます。　と言っても、ノンアルコール。　最近は家でも、ノンアルコールビールで済ますことがあって、慣れましたね。　ソフトドリンクの様な変な甘味とかがなくて、食事のお供として良きです。
	12:56　ラムがきた　しばらくして注文したラム４種食べ比べの肉が運ばれてきました。　肉の部位の札が添えてあると、分かりやすくてイイですね。　付け合わせの野菜は、もやしと玉ねぎ。　隠れてピーマンもありました。
	12:56　定食のセットは　ワンテンポ遅れて、ゴハンとみそ汁。　ジンギスカン鍋が温まったところで、最初に肉と一緒のきた脂を載せて脂をなじませます。。
	13:00　鍋に載せる　ジンギスカン鍋の頂上に載せた脂が馴染んできたところで、頂上付近にラム肉を載せていきます。　そして鍋の下の方には野菜を。　ラムから出た脂が、鍋のした方に落ちて、野菜と混ざって美味しくなります。
	13:01　ラム肉食べる　ラム肉が焼けたので、食べる。　さっと、たれを付けて。　「いただきます！」　　「ウマ！」　やっぱりラム肉はやっぱり旨いですね。
	13:01　ご飯と一緒に　たれを付けたラム肉をゴハンの上でワンバウンド。　たれと肉汁が白米の上に落ちて、ご飯も美味しくなります。　　でも、本音を言えばノンアルじゃなくて、生ビールが飲みたいですねぇ。　今度くるときは、遠野に泊まるかな。（笑）
	13:05 ラム肉ばかりを　引き続き、ラム肉食べます。　ラム肉ばかり食べていると、野菜が焦げちゃいますねぇ。　正直ラム肉の４種食べ比べですが、自分には部位の違いがよくわかりません。（笑）　みんな美味しい。　でも、店の雰囲気もあるんでしょうけど、2020年に古い建物だったときに食べたジンギスカンの方が旨かった様な気がしますね。　店が小奇麗になりすぎて、初老の自分にはちょっと居心地が悪くなっちゃったせいもあるかな。（笑）　ラム肉ばかり食べていると、野菜が焦げちゃいますねぇ。
	13:15　ご馳走様です。　食べちゃいました。　まるで使ってないジンギスカン鍋の様にきれいに。（笑）　「美味しかった。」　『ご馳走様でした。』 <(_ _)>
	13:21　三沢に向かって　食事を終えたら、まだまだお店は混んでいて待っている人もいるので、早々に会計をして店の外へ。　それでは、東北ツーリングのミッションを一つ片付けたので、三沢に向けてツーリングを続けましょう。　（つづく）

遠野までくる。
2025年７月19日（土）　遠野ジンギスカンを食べる。【じんぎすかんあんべ】